Gâteau Texas au chocolat de grand-mère

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner un moule à gâteau de 10 x 15 pouces.

Mélanger le beurre, l'eau et la poudre de cacao pour gâteau dans une casserole à feu moyen.

Cuire jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange arrive à ébullition.

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre et le sel dans un grand bol.

Battre le babeurre, les œufs, le bicarbonate de soude et l'extrait de vanille dans un bol séparé.

Ajouter le mélange de beurre fondu au mélange de farine, puis ajouter le mélange babeurre-œufs et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser dans le moule à gâteau préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 20 minutes.

Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir sur une grille pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, mélangez le beurre, le lait, la poudre de cacao et l'extrait de vanille pour le glaçage dans une casserole à feu moyen.

Remuer jusqu'à ce que le beurre fonde, puis incorporer le sucre en poudre.

Étalez le glaçage sur le gâteau chaud.