奶奶的巧克力德克萨斯片蛋糕
这无疑是我最喜欢的蛋糕!在我祖母与我分享食谱后,我爱上了做它。这个蛋糕做起来超级快、简单、有趣!绝对推荐给第一次烘焙的人和任何想尝尝美味的德克萨斯巧克力蛋糕的人。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 10x15 英寸的蛋糕盘上涂上油脂并撒上面粉。
将黄油、水和可可粉放入平底锅中,用中火混合,制成蛋糕。
煮至黄油融化并且混合物沸腾。
从火上移开并稍微冷却。
同时,将面粉、糖和盐放入一个大碗中混合。
将酪乳、鸡蛋、小苏打和香草精放入另一个碗中,搅拌均匀。
将融化的黄油混合物加入面粉混合物中,然后加入酪乳-鸡蛋混合物,搅拌直至完全混合。
倒入准备好的蛋糕盘中。
在预热的烤箱中烘烤约20分钟,直到用牙签插入中心,拔出时干净为止。
将蛋糕从烤箱中取出,放在金属架上冷却 5 分钟。
与此同时,将黄油、牛奶、可可粉和香草精在平底锅中用中火混合,制成糖霜。
搅拌直至黄油融化,然后加入糖粉。
在温暖的蛋糕上涂上糖霜。
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