Gâteau aux pommes fraîches de grand-mère

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner un moule à tube cannelé (type Bundt®).

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol.

Mélanger le sucre, l'œuf et l'huile dans un autre bol.

Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit combiné; incorporer la pomme, les noix et les raisins secs.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre, environ 1 heure.