Molho Michigan da Vovó Slattery

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.

Refogue a cebola na manteiga até ficar macia.

Junte o vinagre, o açúcar mascavo, o suco de limão, a mostarda, o molho inglês, o ketchup, o molho de tomate e a pasta de tomate.

Quando a mistura começar a ferver, acrescente a carne moída crua, partindo-a em pedaços com uma colher de pau.

Cozinhe por 20 a 30 minutos.

Sirva com cachorros-quentes cozidos no vapor.

Claro que você pode adicionar algumas cebolas cruas, se quiser.