Glace à la vanille de grand-mère Burgess
La glace à la vanille de grand-mère Burgess est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. lait, c. Sucre en poudre, . farine, quelques grains de sel et des œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Au bain-marie, ébouillanter le lait.
Mélangez les 4 ingrédients suivants; incorporer suffisamment de lait pour obtenir une pâte lisse.
Incorporer au reste du lait au bain-marie.
Remuer jusqu'à épaississement.
Couvrir et cuire 10 minutes. Cool.
Ajouter la vanille et la crème.
Congeler au congélateur de 2 litres jusqu'à ce qu'il soit difficile de retourner, en utilisant 8 parts de glace pilée pour 1 part de sel pour crème glacée. Donne 1 1/4 litre.
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