Helado de vainilla de la abuela Burgess
El helado de vainilla de la abuela Burgess es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con c. leche, c. azúcar granulada, . harina, algunos granos de sal y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
A baño maría, escaldar la leche.
Mezcle los siguientes 4 ingredientes; agregue suficiente leche para hacer una pasta suave.
Agregue el resto de la leche a baño maría.
Revuelva hasta que espese.
Tapar y cocinar 10 minutos. Fresco.
Agrega la vainilla y la nata.
Congele en un congelador de 2 cuartos hasta que sea difícil girarlo, usando 8 partes de hielo picado por 1 parte de sal para helado. Rinde 1 1/4 cuartos.
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