Name: Nouilles maison de grand-mère
Ingredients: 1 1/2 c. farine; 1 tsp. sel; 2 tsp. levure chimique; 2 oeufs, battus; 1/4 c. lait; 1 lb. filets de morue fraîche; 2 tbsp. jus de citron; 3/4 lb. craquelins salés; sel et poivre; 3/4 c. amandes tranchées; 3 oeufs, battus; 2/3 c. lait; 2 c. farine blanche; 1/2 c. raccourcissement; 1/2 c. beurre; 2 lb. bon corégone (cru); 1 œuf; 1/2 c. miettes de craquelins; 1 tbsp. persil haché; 2 ou 3 cuillères à soupe. lait; 1/2 tbsp. oignon haché; 1/2 tbsp. céleri haché; 1/2 tbsp. ail haché; 1 tsp. chacun : sel et poivre

Nouilles maison de grand-mère

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Les nouilles faites maison de grand-mère sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1 c. sel, 2 c. levure chimique, 2 œufs battus et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.