Name: おばあちゃんの自家製麺
Ingredients: 1 1/2 c. 小麦粉; 1 tsp. 塩; 2 tsp. ベーキングパウダー; 2 卵、溶き卵; 1/4 c. 牛乳; 1 lb. 新鮮なタラの切り身; 2 tbsp. レモン汁; 3/4 lb. 塩味のクラッカー; 塩とコショウ; 3/4 c. スライスアーモンド; 3 卵、溶き卵; 2/3 c. 牛乳; 2 c. 白い小麦粉; 1/2 c. 短縮; 1/2 c. バター; 2 lb. 良質の白身魚（生）; 1 卵; 1/2 c. クラッカーのパン粉; 1 tbsp. パセリのみじん切り; 2 または大さじ3牛乳; 1/2 tbsp. 玉ねぎのみじん切り; 1/2 tbsp. みじん切りセロリ; 1/2 tbsp. みじん切りニンニク; 1 tsp. 各：塩、こしょう