Schokoladenkuchen von Urgroßmutter Robinson

Schokoladenkuchen von Urgroßmutter Robinson

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Der Schokoladenkuchen von Urgroßmutter Robinson ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Milch, 1 c. Zucker, 2 EL. Mehl (gehäuft), 1 1/2 EL. Kakao (gehäuft) und 2 Eigelb (das Eiweiß für Baiser aufheben) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Milch bei mittlerer Hitze erhitzen.

Trockene Zutaten vermischen. Eier trennen.

Etwa 2 Esslöffel Trockenmasse mit Eigelb verrühren, damit sie bei der Zugabe zur Milch nicht gerinnt.

Die Mehlmischung langsam zur Milch geben und eindicken lassen.

Butter und Vanille heiß hinzufügen.

In den fertigen Tortenboden gießen.

Baiser auflegen und kochen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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