Name: Греческая мусака с баклажанами
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 1 lb . мелко нарезанный лук; 1 lb . рубленая говядина; 1 1/2 lb . нарезанный баклажан; 1 lb . свежие помидоры, очищенные и нарезанные ломтиками; 1 lb . нарезанный картофель; 2 яйца, слегка взбитые; 1 Tbsp . тертый сыр Пармезан; 1 Tbsp . нарезанная петрушка; соль и перец; сливочное и растительное масло, смесь

Греческая мусака с баклажанами

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 🌍 Греческая 👁️ 9 просмотров

Греческая мусака с баклажанами — это относительно простой греческий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час. Сделано с помощью . мелко нарезанный лук, . рубленая говядина, . нарезанные баклажаны, . свежие помидоры, очищенные и нарезанные ломтиками. нарезанный картофель, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук до мягкости. Добавьте мясо и помидоры; варить 5 минут. Приправьте по вкусу и снимите с огня. Добавьте яйца, сыр и петрушку. Обжарьте картофель и баклажаны на растительном и сливочном масле до мягкости.

В смазанную маслом плоскую запеканку выложите слой баклажанов, слой картофеля и слой мясо-томатной смеси.

Повторите слои. Залейте бешамелем (белым соусом).

Поставьте в разогретую до 325° духовку и выпекайте 20 минут.

Служит 10.

💬 Комментарии