Name: Ensalada griega de verduras de verano
Prep time: 20 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 3 tomates rojos maduros grandes (aproximadamente 2 libras), sin semillas y cortados en trozos grandes de 1 a 1 1/2 pulgada; 1 cebolla morada pequeña, cortada en dados de 1 pulgada; 1 pimiento rojo, cortado en trozos grandes de 1 pulgada; 1 Pepino inglés (de invernadero), sin pelar, cortado en trozos de 1 pulgada; 6 Tbsp . aceite de oliva virgen extra; 3 Tbsp . vinagre de vino tinto; Sal y pimienta negra recién molida; 1/4 lb . queso feta (alrededor de 2 1/4 c.); 1 do. aceitunas kalamata; 1 1/2 tsp . orégano griego seco

Ensalada griega de verduras de verano

⏱️ Listo en 1h 8m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 🌍 Griega 👁️ 14 vistas

La ensalada griega de verduras de verano es una ensalada griega moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Elaborado con tomates rojos maduros grandes (alrededor de 2 libras), sin semillas y cortados en trozos grandes de 1 a 1 1/2 pulgada, cebolla morada pequeña, cortada en dados de 1 pulgada, pimiento rojo, cortado en trozos grandes en trozos de 1 pulgada, pepino inglés (de invernadero), sin pelar, cortado en trozos de 1 pulgada y. Con aceite de oliva virgen extra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.