كاري الدجاج الأخضر
كاري الدجاج الأخضر هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي، 1 بصلة مفرومة، 1-2 ملعقة كبيرة. معجون الكاري الأخضر، حسب الرغبة، 1 1/2 ج. حليب جوز الهند و 1/2 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو ثقيلة.
يُضاف البصل ومعجون الكاري إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
أضف حليب جوز الهند والماء إلى المقلاة واتركها حتى تغلي.
أضيفي قطع الدجاج، والفاصوليا، وأوراق الليمون إلى المقلاة، مع التحريك حتى تمتزج المكونات.
تُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
لا تبالغ في طهي الطعام.
أضف صلصة السمك وعصير الليمون وقشر الليمون والسكر إلى المقلاة. يقلب ليجمع.
يرش بالكزبرة الطازجة قبل التقديم مباشرة.
يقدم مع الأرز المطهو على البخار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً