إنشيلادا الدجاج الأخضر
من السهل جدًا صنعها! دجاج وجبن مونتيري جاك محشو بخبز التورتيلا الدقيق ومغطى بصلصة الإنشيلادا الخضراء. أقوم بإعداد الأرز المكسيكي لتقديمه على الجانب.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء به كمية كافية من الماء، اسلقي الدجاج لمدة 25 دقيقة، أو حتى تصبح العصارة صافية.
يُصفى ويُبرد ويُقطع.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن طبق خبز متوسط الحجم بالقليل من الزيت.
املأ كل تورتيلا بكميات متساوية من الدجاج والجبن، واحتفظ بربع كوب من الجبن للتزيين.
لف التورتيلا لتشكيل الانتشلادا.
رتب الانتشلادا في طبق الخبز المُجهز.
غطيها بصلصة الانشيلادا.
تُخبز الانتشلادا لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.
ضعي فوقها الجبن المحفوظ، واستمري في الخبز لمدة 5 دقائق، حتى تذوب الجبنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً