Enchiladas au chili vert
Les enchiladas au chili vert sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de viande hachée, 2 petites boîtes de piments verts, 2 boîtes de soupe à la crème de champignons, 1 petit oignon haché et de la poudre d'ail ou de l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Viande hachée brune; assaisonner au goût avec du sel, du poivre et de l'ail; égoutter la graisse.
Remettez sur le feu et ajoutez la soupe et les piments verts. Laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Trempez ensuite les tortillas dans le mélange; tapisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces de tortillas.
Ajouter la moitié de la sauce à la viande et la moitié du fromage.
Répétez les couches comme avant ; garnir du reste du fromage.
Cuire au four à 300° pendant 30 à 40 minutes.
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