Grüner Enchilada-Auflauf

Name: Grüner Enchilada-Auflauf
Ingredients: 1 lb. Hackfleisch; 1 c. gehackte Zwiebel; 1/2 lb. scharfer Cheddar, zerkleinert; 1 doz. Maistortillas; 1/4 c. Butter oder Margarine; 1/4 c. Mehl; 2 c. Milch; 1 (6 oz.) can grüne Chilis; 1/2 lb. Velveeta, gewürfelt

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Grüner Enchilada-Auflauf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 Pfund scharfer Cheddar, gerieben, 1 Dutzend. Maistortillas und 1/4 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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#Kasserolle #Enchilada #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 lb. Hackfleisch

1 c. gehackte Zwiebel

1/2 lb. scharfer Cheddar, zerkleinert

1 doz. Maistortillas

1/4 c. Butter oder Margarine

1/4 c. Mehl

2 c. Milch

1 (6 oz.) can grüne Chilis

1/2 lb. Velveeta, gewürfelt

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne das Hackfleisch braun anbraten und beim Bräunen zerkleinern. Fügen Sie die Zwiebel und den Cheddar-Käse hinzu.

Die Tortillas im heißen Öl kurz erhitzen, dann mit der Fleisch-Käse-Mischung füllen, aufrollen und in die Backform legen.

Grüner Enchilada-Auflauf

🍷 Perfekte Kombinationen

🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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