Зеленые энчиладас

Обжарьте говяжий фарш и лук в большой сковороде.

Добавьте 3 банки супа и молоко к мясной смеси.

Хорошо перемешайте.

Добавьте зеленый перец чили и тушите, пока готовите лепешки.

Опустите лепешки в горячее масло (или воду) на несколько секунд, чтобы они стали мягкими.

После того, как все лепешки будут готовы, намажьте дно формы для запекания мясной смесью ровно настолько, чтобы покрыть дно формы.

Поверх этого слоя выложите лепешки, перекрывая их.

Выложите еще мясной смеси на лепешки и посыпьте сыром.

Выложите еще один слой лепешек, мяса и сыра.

Выкладывайте слоями, пока не будет использована вся мясная смесь, заканчивая мясом и сыром.

Выпекать в духовке при температуре 350°, пока она не станет горячей и не начнет пузыриться.

(Вместо говядины можно использовать курицу.)