Enchiladas verdes (favoritas de los estudiantes)
Las enchiladas verdes (las favoritas de los estudiantes) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, dorada, 1 cebolla mediana picada, 2 c. queso cheddar rallado, 2 docenas. tortillas de maíz y 4 cdas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corta las tortillas en cuartos.
Use la mitad de ellos para forrar una fuente para hornear alargada, rociada con aceite en aerosol.
Cubra las tortillas con carne molida, luego cebolla y luego queso cheddar rallado.
Agrega la otra 1/2 de las tortillas.
Derrita el oleo en una cacerola.
Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave.
A continuación, agrega la leche, los chiles (escurridos) y el queso Velveeta cortado en cubitos o rallado.
No hervir, cocinar hasta que espese.
Vierta sobre la combinación de tortilla y carne y caliente en el horno durante unos 20 minutos a 325°.
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