Griesnockel (Weizencremesuppe)
Griesnockel (Weizencremesuppe) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Margarine, 2/3 c. Weizencreme, 1 TL. Salz, 1 Ei und 1/2 Gallone. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Aus den ersten 4 Zutaten eine Paste herstellen. 5 Minuten ruhen lassen. Mit einem Teelöffel aus der Masse Knödel formen. In die kochende Brühe geben. 25 Minuten kochen lassen. Nach Bedarf mehr Brühe hinzufügen. Da Eier unterschiedlich sind, geben Sie einen Knödel in die Brühe, um zu sehen, ob er zusammenhält. Wenn es auseinander fällt, fügen Sie noch etwas Weizencreme hinzu und versuchen Sie es erneut, bis es zusammenhält. Für 6 bis 8 Personen zum Mittagessen.
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