桃酱烤鸡
我的邻居在烧烤时做了这道菜,我必须有食谱。这太简单了,你会惊讶地发现桃子给鸡肉带来了多么美妙的味道!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤架预热至中火,并在烤架上涂上少许油。
用盐和黑胡椒调味鸡胸肉。
将桃子蜜饯、橄榄油、酱油、大蒜和芥末放入碗中搅拌;用盐和黑胡椒调味。
预留约 1/2 杯桃子酱。
将鸡肉放在预热的烤架上;煮至金黄色,6至7分钟,然后翻转鸡肉。
继续煮5至6分钟。
在鸡肉两面刷上桃酱。
再煮 4 至 5 分钟,直至中心不再呈粉红色且汁液清澈。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 165 华氏度(74 摄氏度)。
将切半的桃子一面朝下放在烤架上。
烤 2 分钟,翻面,刷上预留的 1/2 杯桃子酱。
继续烤 3 到 4 分钟,直至桃子变软。
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