Frango Grelhado com Mel e Soja

Em um prato raso não metálico, misture o suco de laranja, o molho de soja, o mel, a pimenta-limão, o gengibre e o alho em pó; reserve.

Coloque os peitos de frango entre duas folhas de filme plástico e bata até ficar com 1/2 polegada de espessura; coloque na marinada.

Cobrir; leve à geladeira por 4 a 6 horas ou durante a noite.

Na hora de servir, retire o frango da marinada e reserve a marinada.

Coloque o frango na grelha descoberta diretamente sobre brasas em fogo médio.

Grelhe por 10 minutos ou até ficar macio e não mais rosado, virando o frango uma vez.

Durante os últimos 2 minutos, pincele com a marinada reservada.