Pez rey a la parrilla

Name: Pez rey a la parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds pez rey entero, eviscerado y lavado; 2 cups Aderezo para ensaladas al estilo italiano

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 11 vistas

No me gusta el pescado con carne oscura, pero me encantó esta receta. Me lo regaló mi guía de pesca. Espero que te guste. Kingfish también se conoce como King Mackerel.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 pounds pez rey entero, eviscerado y lavado

2 cups Aderezo para ensaladas al estilo italiano

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 806

% Valor Diario*

Grasa total 64.9g 83%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 2091mg 91%

Carbohidratos totales 12.3g 4%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 9.8g

Proteína 42.7g 85%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Cubrir el pescado con agua, refrigerar y dejar reposar por 2 días.

Cambie el agua cada seis horas.

De dos a doce horas antes de cocinar el pescado, escurra el agua y cubra el pescado con el aderezo para ensalada.

Calienta una parrilla a fuego medio.

Retire el pescado de la marinada y colóquelo con la piel hacia abajo en la parrilla.

Cocine hasta que la carne esté tierna y escamosa, aproximadamente 20 minutos.