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ヒラマサの塩焼き
私は黒身の魚が好きではありませんが、このレシピは気に入りました。釣りガイドがそれをくれました。気に入っていただければ幸いです。ヒラマサはキングサバとも呼ばれます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
魚を水で覆い、冷蔵庫で2日間放置します。
6時間ごとに水を交換します。
魚を調理する2〜12時間前に、水を切り、サラダドレッシングで魚を覆います。
グリルを中火に加熱します。
魚をマリネから取り出し、皮を下にしてグリルに置きます。
肉が柔らかくなり、フレーク状になるまで約20分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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