"Mariscos a la parrilla", el favorito de Bart del libro de cocina de mariscos de Ukrops
Los "mariscos a la parrilla" El favorito de Bart del libro de cocina de mariscos de Ukrops es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 2 cucharadas. aceite vegetal, de 1 a 4 filetes de mariscos (de aproximadamente 1 pulgada de grosor), de 2 a 8 cucharadas. mantequilla, derretida, 1 a 4 cucharadas. jugo de limón y una pizca de pimienta de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Prepare parrilla, carbón o gas, para cocinar.
Unte el área de cocción con aceite vegetal.
Combine la mantequilla, el jugo de limón, la pimienta de cayena y la pimienta molida; dejar de lado.
Coloque los filetes en la parrilla; unte con la mezcla de mantequilla.
Ase a fuego medio a caliente durante 5 minutos.
Voltear y untar con mantequilla; cocine 5 minutos adicionales.
Cubra con limón y perejil.
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