Gegrillter Tilapia mit Tomaten-Oliven-Tapenade

Name: Gegrillter Tilapia mit Tomaten-Oliven-Tapenade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (6 ounce) Tilapiafilets; 1 tablespoon Olivenöl; 1/2 cup gehackte Tomaten; 5 entkernte Kalamata-Oliven, gehackt; 1 tablespoon gehackte Zwiebel; 1 tablespoon Kapern; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Gegrillter Tilapia mit Tomaten-Oliven-Tapenade ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 4 (6 Unzen) Tilapiafilets, 1 Esslöffel Olivenöl, ½ Tasse gehackten Tomaten, 5 entkernten Kalamata-Oliven, gehackt und 1 Esslöffel gehackten Zwiebeln, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 (6 ounce) Tilapiafilets

1 tablespoon Olivenöl

1/2 cup gehackte Tomaten

5 entkernte Kalamata-Oliven, gehackt

1 tablespoon gehackte Zwiebel

1 tablespoon Kapern

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 216

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.9g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 255mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 1.7g 1%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 0.7g

Eiweiß 34.8g 70%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Tilapiafilets auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.

Tilapia im vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten backen, bis er undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.

Gehackte Tomaten, Oliven, Zwiebeln und Kapern in einem kleinen Topf vermischen.

Bei mittlerer bis hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Tomaten zu zerfallen beginnen und sich die Tapenade-Aromen vereinen (5 bis 10 Minuten).

Tapenade über die gebackenen Filets geben.