Sauté de crevettes du Golfe
Le sauté de crevettes du Golfe est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de crevettes, 2 c. d'huile, 1 gros oignon tranché, 1 1/2 gros poivron vert tranché finement et 1 c. céleri tranché en diagonale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un wok ou une grande poêle, cuire les crevettes nettoyées dans l'huile pendant 2 minutes.
Ajouter l'oignon, les poivrons verts, le céleri, l'ail, 1/2 tasse de bouillon et le poivre.
Couverture; cuire à la vapeur pendant 2 minutes.
Dissoudre la fécule de maïs dans le reste du bouillon et de la sauce soja.
Incorporer aux crevettes.
Ajouter les tomates; cuire, en remuant, 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit claire et épaissie. Servir sur du riz.
Pour 6 personnes.
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