Gombo
Gumbo est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 plus grande friteuse, cuite, désossée et hachée, du saucisson kielbasa, coupé en morceaux, 1 c. oignons hachés, 2 c. du gombo haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les oignons, l'ail, le poivron et le céleri dans 2 cuillères à soupe d'huile.
En utilisant le bouillon de poulet, ajoutez le poulet, le gombo et les morceaux de saucisses.
Porter à légère ébullition.
Ajouter les ingrédients sautés.
Ajouter la feuille de laurier et laisser mijoter 30 minutes.
Servir sur du riz cuit.
🍷 Accords Parfaits
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