Gumbo
Gumbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fritadeira maior, cozida, desossada e picada, linguiça kielbasa, cortada em pedaços, 1 c. cebola picada, 2 c. Quiabo picado e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Refogue a cebola, o alho, o pimentão e o aipo em 2 colheres de sopa de azeite.
Usando o caldo de frango, adicione os pedaços de frango, quiabo e linguiça.
Deixe ferver suavemente.
Adicione ingredientes salteados.
Adicione a folha de louro e cozinhe por 30 minutos.
Sirva com arroz cozido.
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