Name: गम्बो
Ingredients: 2 lb. झींगा, छिला हुआ और पका हुआ; 4 tbsp. मक्खन; 1 tbsp. तुरंत कीमा बनाया हुआ प्याज; 1 1/2 c. कटी हुई अजवाइन; 1 tbsp. शिमला मिर्च के टुकड़े; 1/4 tsp. तुरंत कीमा बनाया हुआ लहसुन; 4 c. भिंडी (ताजा या जमी हुई); 2 tbsp. आटा; 4 tsp. चिकन स्टॉक बेस; 4 c. पानी; 3 1/2 c. टमाटर (नंबर 2 1/2 कैन); 1/2 lb. घनाकार हैम या कटा हुआ पोलिश सॉसेज; 1 tsp. अजवायन की पत्ती; 1 बे पत्ती; 1 tbsp. गम्बो फ़ाइल; गर्म पका हुआ चावल

गम्बो

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गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड झींगा से बना, छिला हुआ और पका हुआ, 4 बड़े चम्मच। मक्खन, 1 बड़ा चम्मच। तुरंत कीमा बनाया हुआ प्याज, 1 1/2 सी. कटी हुई अजवाइन और 1 बड़ा चम्मच। बेल मिर्च के गुच्छे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।