Gombo
Le gumbo est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Réalisé avec . jus de bacon, . sel, . poivre noir, c. céleri haché et sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer le jus de bacon dans une poêle à feu moyen.
Incorporer l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la farine, le sel et le poivre.
Remuer comme une sauce jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte.
Retirer du feu et mélanger tous les autres ingrédients dans une grande casserole.
Incorporer le mélange d'oignons.
Porter à ébullition.
Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 2 heures en remuant de temps en temps.
Servir sur du riz.
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