गम्बो ए ला क्रियोल

गम्बो ए ला क्रियोल

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गुम्बो ए ला क्रियोल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। वेसन तेल, 1 सी. आटा, 4 क्विं. पानी, 2 बड़े प्याज, कटा हुआ और 1/4 सी. ताजा अजमोद, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।

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👨‍🍳 विधि

बड़े गमबो बर्तन में, तेल और आटे से एक रॉक्स बनाएं।

मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि रॉक्स का रंग गहरा कारमेल न हो जाए।

आग से निकालें और झींगा, 1/2 कप हरा प्याज, फ़ाइल और चावल को छोड़कर बाकी सामग्री डालें।

लगभग 2 घंटे तक या मांस के नरम होने और गमबो के गाढ़ा होने तक उबालें।

उबलने के आखिरी 15 मिनट में, बचा हुआ हरा प्याज और झींगा डालें। आग से निकालें और फ़ाइल जोड़ें।

5 या 6 परोसें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

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