Gyudon mit 3 Käsesorten

Gyudon mit 3 Käsesorten

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Gyudon mit drei Käsesorten schichtet dünn gedünstetes Rindfleisch und Zwiebeln über Reis und lässt dann drei Käsesorten darüber schmelzen. Die süße Sojabrühe würzt die Schüssel, während Mozzarella, Cheddar und Schmelzkäse für den köstlichen, cremigen Abgang dieser Variante sorgen.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Zubereitung

Dashi, Sojasauce, Mirin und Zucker mit geschnittenen Zwiebeln köcheln lassen, bis sie weich sind.

Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und kochen Sie es vorsichtig, bis es gar ist und mit der Soße bedeckt ist.

Den heißen Reis in Schüsseln füllen und mit der Rindfleischmischung belegen.

Die drei Käsesorten dazugeben, kurz zugedeckt schmelzen lassen und mit Frühlingszwiebeln und eingelegtem Ingwer abschließen.

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