Aiglefin marinara

Name: Aiglefin marinara
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Huile d'olive vierge extra; 1/2 oignon blanc, finement haché; 3 cloves ail, émincé; 1 (16 ounce) jar sauce pour pâtes; 1 pound filets d'aiglefin; 1 (14 ounce) can compote de tomates, égouttées; 3/4 cup fromage mozzarella râpé

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

C'était le meilleur repas de poisson de ma mère en grandissant. Même les gens que nous connaissons qui ne sont pas des fanatiques du poisson adorent ce plat. Il peut être servi avec du riz mais on l'adore avec des linguines.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons Huile d'olive vierge extra

1/2 oignon blanc, finement haché

3 cloves ail, émincé

1 (16 ounce) jar sauce pour pâtes

1 pound filets d'aiglefin

1 (14 ounce) can compote de tomates, égouttées

3/4 cup fromage mozzarella râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 345

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.2g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 885mg 38%

Glucides totaux 24.1g 9%

Fibres alimentaires 4.2g 15%

Sucres totaux 14.2g

Protéines 29.8g 60%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Badigeonner le fond d'un plat allant au four d'huile d'olive.

Saupoudrer uniformément la moitié de l'oignon et de l'ail dans le plat allant au four et recouvrir de la moitié de la sauce pour pâtes.

Placer les filets d'aiglefin dans le plat, garnir de tomates et du reste d'oignon et d'ail.

Couvrir du reste de la sauce pour pâtes.

Cuire 20 minutes au four préchauffé.

Garnir de fromage mozzarella et poursuivre la cuisson 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le poisson se défasse facilement à la fourchette.