Heilbutt-Fisch-Tacos

Name: Heilbutt-Fisch-Tacos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Limette, entsaftet; 1/4 cup Olivenöl; 1/4 cup gehackter Koriander; 1 Jalapeño-Pfeffer, gewürfelt; 1 tablespoon gemahlenes Ancho-Chilipulver; 1/4 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1/2 pound Heilbuttfilets; 8 Maistortillas; 2 cups zerkleinerter Kohl; 1 (8 ounce) jar Salsa; 1 cup geriebener Pfeffer-Jack-Käse; 1 Avocado, in Scheiben geschnitten

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Heilbutt-Fisch-Tacos sind ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Limette, entsaftet, ¼ Tasse Olivenöl, ¼ Tasse gehacktem Koriander, 1 Jalapeño-Pfeffer, gewürfelt und 1 Esslöffel gemahlenem Ancho-Chilipulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Taco #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 269

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.1g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 321mg 14%

Kohlenhydrate gesamt 18.2g 7%

Ballaststoffe 4.5g 16%

Zucker gesamt 2g

Eiweiß 12.4g 25%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Limettensaft, Olivenöl, Koriander, Jalapeño, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel oder einem wiederverschließbaren Beutel mit Reißverschluss verrühren.

Heilbutt hinzufügen und 20 bis 25 Minuten marinieren.

Marinieren Sie den Fisch nicht zu stark, da der Limettensaft sonst beginnt, den Fisch zu „garen“.

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Marinade abtropfen lassen; Filets 5 Minuten grillen.

Wenden und kochen, bis der Fisch mit einer Gabel leicht zerfällt, weitere etwa 2 Minuten.

Tortillas auf dem Grill oder Herd erwärmen.

Den Heilbutt auf die Tortillas verteilen und mit Kohl, Salsa, Pfeffer-Jack-Käse und Avocado belegen.