Name: Soufflé petit-déjeuner au jambon et aux œufs
Prep time: 28 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 7 slices pain en cubes; 1/2 lb . fromage cheddar râpé; 1 lb . jambon en cubes; 5 œufs; 2 c. lait; 1/2 tsp , du sel; 1/2 tsp . moutarde sèche; 1/2 lb . bacon tranché; 1/2 c. semoule de maïs; 3 Tbsp . Fromage parmesan; 3/4 tsp , du sel; 3/4 tsp Poivrez.; 3 Tbsp . huile de cuisson; 4 tomates vertes moyennes, épépinées et tranchées transversalement en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur

Soufflé petit-déjeuner au jambon et aux œufs

⏱️ Prêt en 1h 32m 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 26 vues

Le soufflé de petit-déjeuner au jambon et aux œufs est un plat de petit-déjeuner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fait avec du pain en cubes, . fromage cheddar râpé, . jambon en cubes, œufs et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

👨‍🍳 Instructions

Faire frire le bacon; égoutter et émietter.

Réservez 2 cuillères à soupe de graisse de bacon.

Mélanger la semoule de maïs, le fromage, le sel et le poivre.

Dans une poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe de graisse de bacon avec la moitié de l'huile de cuisson. Bien enrober les tranches de tomates du mélange de semoule de maïs.

Lorsque la graisse est très chaude, faites cuire les tomates des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées.

Répétez avec le reste.

Égoutter sur du papier absorbant.

Transférer les tomates frites dans une grande assiette; saupoudrer de bacon émietté. Servir chaud.

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