Salteado de jamón y nueces
El salteado de jamón y nueces es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (8 oz) de piña en trozos, 3/4 libra de jamón completamente cocido, 1 pimiento verde mediano, 1/4 pimiento rojo triturado y 2 cucharadas. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Escurrir la piña y reservar el jugo.
Cortar el jamón en tiras del tamaño de un bocado.
Corte el pimiento verde en trozos de 1 pulgada.
Revuelva el jugo de piña, la salsa de soja, el jerez, la maicena y el pimiento rojo.
A fuego alto, agregue 1 cucharada de aceite, agregue las nueces y saltee hasta que estén tostadas, aproximadamente 30 segundos; eliminar.
Agregue el pimiento verde, 1 minuto.
Retire y agregue el aceite restante; agregue el jamón y saltee durante 2 minutos. Empuje el jamón hacia un lado; agregue la mezcla de maicena.
Cocine hasta que espese.
Agrega la pimienta, la piña y las nueces; cocine 2 minutos.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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