Sauté au jambon et aux pacanes
Le sauté au jambon et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de conserve (8 oz) d'ananas en morceaux, 3/4 lb de jambon entièrement cuit, 1 poivron vert moyen, 1/4 de poivron rouge broyé et 2 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Égoutter l'ananas en réservant le jus.
Couper le jambon en bouchées.
Coupez le poivron vert en morceaux de 1 pouce.
Incorporer le jus d'ananas, la sauce soja, le xérès, la fécule de maïs et le poivron rouge.
À feu vif, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile, ajoutez les pacanes et faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient grillées, environ 30 secondes ; retirer.
Ajouter le poivron vert, 1 minute.
Retirer et ajouter le reste de l'huile; ajouter le jambon et faire sauter 2 minutes. Poussez le jambon sur le côté; ajouter le mélange de fécule de maïs.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter le poivre, l'ananas et les pacanes; cuire 2 minutes.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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