Hamburger-Kohl-Auflauf
Hamburger-Kohl-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 c. geriebener Kohl, 2 EL. gehackte Zwiebel, 2 EL. Wasser und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen und rühren Sie das Rindfleisch in einer 10-Zoll-Pfanne, bis es braun ist. Abfluss. Kohl, Zwiebel, 2 EL Wasser, Salz, Kümmel und Pfeffer unterrühren.
Abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl weich ist.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Backmischung und Wasser vermischen, bis ein weicher Teig entsteht; 20 Schläge kräftig schlagen.
Den Teig auf einem mit Mehl bedeckten Brett vorsichtig zu einer Kugel glätten.
5 Mal kneten.
Den Teig 1/2 Zoll dick ausrollen.
In 4-Zoll-Runden schneiden; Auf ein ungefettetes Backblech legen.
In die Mitte jeder Runde ein Loch bohren, das etwa 1 cm vom Rand entfernt ist.
Rindfleisch in Schalen geben; mit Käse bestreuen.
10 bis 12 Minuten hellbraun backen.
Mit Ketchup oder Chilisauce servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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