Horneado De Hamburguesa Y Repollo

Cocine y revuelva la carne en una sartén de 10 pulgadas hasta que se dore; drenar. Agregue el repollo, la cebolla, 2 cucharadas de agua, la sal, las semillas de alcaravea y la pimienta.

Tape y cocine a fuego lento hasta que el repollo esté tierno, aproximadamente 10 minutos.

Calienta el horno a 400°.

Mezcle la mezcla para hornear y el agua hasta que se forme una masa suave; batir vigorosamente 20 golpes.

Suavemente alise la masa hasta formar una bola sobre una tabla cubierta de harina.

Amasar 5 veces.

Enrolle la masa de 1/2 pulgada de espesor.

Cortar en rodajas de 4 pulgadas; colóquelo en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

Haga un agujero en el centro de cada ronda hasta 1/2 pulgada del borde.

Coloque la carne en las conchas; espolvorear con queso.

Hornee de color dorado claro de 10 a 12 minutos.

Sirva con salsa de tomate o salsa de chile.