Pain hawaïen à l'ananas, aux bananes et aux noix

Préchauffer le four à 350°.

Mélanger la farine, le sucre, le soda, la cannelle et le sel dans un grand bol.

Incorporer les pacanes.

Mélanger les ingrédients dans un bol séparé.

Bien mélanger.

Verser le mélange humide dans le mélange sec, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.

Verser la pâte dans 2 moules graissés et farinés de 8 1/2 x 4 1/2 pouces.

Cuire au four environ 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans des moules pendant 10 minutes, puis laisser refroidir sur des grilles.