Mac n Cheese mais saudável

Adicione as batatas, a cenoura e a cebola a uma panela com água fervente. Cozinhe por 10 minutos ou até ficar macio. Reserve duas xícaras de água fervida e escorra o restante em uma peneira.

Adicione vegetais cozidos, castanha de caju, sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e fermento nutricional. Coloque 1 xícara (235 ml) da água fervida reservada na mistura. Misture até ficar bem combinado. Se desejar uma textura mais lisa, adicione mais água fervida.

Despeje a mistura sobre o macarrão cozido e cubra uniformemente.

Decore com páprica (opcional).

Aproveitar!