Casserole de nouilles au thon plus saine

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Enduisez un plat allant au four de 2 litres d’un spray antiadhésif.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les pâtes nœud papillon à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, environ 12 minutes.

Égoutter et réserver.

Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter les champignons, l'oignon, le céleri, le poivron et la carotte; cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 8 minutes.

Fouetter ensemble la crème sure, 2 cuillères à soupe de parmesan, l'aneth et le poivre noir dans un grand bol.

Incorporer les pâtes cuites, les légumes et le thon jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Transférer dans le plat préparé.

Dans un petit bol, mélanger le panko et les 2 cuillères à soupe de parmesan restantes; saupoudrer sur la cocotte.

Enduire légèrement d’un spray antiadhésif.

Cuire au four préchauffé, à découvert, jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant, environ 25 minutes.

Servir avec des quartiers de citron.