स्वास्थ्यप्रद परम दो बार पके हुए आलू
मुझे ये रेस्तरां में बहुत पसंद हैं इसलिए जब मैं इन्हें घर पर बनाती हूं तो मैं इन्हें थोड़ा स्वास्थ्यवर्धक बनाने की कोशिश करती हूं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
आलू को पहले से गरम ओवन में कांटे से आसानी से छेद होने तक, लगभग 1 घंटे तक बेक करें।
10 मिनट तक ठंडा होने दें।
ओवन बंद न करें.
इस बीच, बेकन को एक बड़े गहरे कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर समान रूप से भूरा होने तक पकाएं।
छान लें, तोड़ें और अलग रख दें।
आलू को लंबाई में आधा काटें और गूदे को एक बड़े कटोरे में निकाल लें; खाल बचाओ.
आलू के गूदे में खट्टा क्रीम, दूध, नमक, काली मिर्च, 1/2 कप चेडर चीज़ और आधा हरा प्याज मिलाएं।
क्रीमी होने तक हैंड मिक्सर से ब्लेंड करें।
आलू के छिलकों में चम्मच से आलू का मिश्रण डालें।
प्रत्येक के ऊपर बचा हुआ 1/2 कप चेडर चीज़, 4 कटा हुआ हरा प्याज और बेकन डालें।
ओवन में तब तक बेक करें जब तक भराई गर्म न हो जाए और पनीर पिघल न जाए, लगभग 15 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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