Name: Полезные креветки с чесночным соусом и Zoodles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons оливковое масло, разделенное; 2 cloves чеснок, мелко нарезанный, разделенный; 1/2 teaspoon сушеная петрушка; 1/4 teaspoon свежемолотый черный перец; 1 pinch хлопья красного перца; 1/2 pound сырые средние креветки, очищенные и лишенные жилок; 2 средние кабачки; 1 tablespoon масло; 1/4 cup мелко нарезанный лук-шалот; 2 tablespoons свежий лимонный сок; 2 tablespoons белое вино; 1 teaspoon цедра лимона, не упакованная; 1 teaspoon соль; 2 tablespoons нарезанная свежая петрушка

Полезные креветки с чесночным соусом и Zoodles

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 15 min 👥 2 порции 👁️ 13 просмотров

Креветки, чеснок, лимон и некоторые другие продукты из кладовой сделают это блюдо быстрым ужином в будние дни. Пока креветки маринуются, сделайте гарнир, и через час ужин будет на столе.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, 1 зубчик чеснока, сушеную петрушку, черный перец и хлопья красного перца в небольшой миске; хорошо перемешать.

Добавьте креветки, переверните и поставьте в холодильник на 30 минут.

Отрежьте кончики кабачков и используйте спиральную насадку на самом тонком режиме, чтобы создать зудли.

Нагрейте оставшееся оливковое и сливочное масло в большой сковороде на средне-слабом огне.

Обжарьте лук-шалот в течение 3 минут; добавьте оставшийся чеснок и готовьте еще 30 секунд.

Добавьте креветки и готовьте, пока снаружи они не станут ярко-розовыми, а мясо не станет непрозрачным, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Добавьте лимонный сок, вино, цедру лимона и соль.

Готовьте и помешивайте 1 минуту.

Снимите сковороду с огня и добавьте кабачки; перемешайте в течение 2–3 минут.

Остаточное тепло приготовит кабачки.

Разложите на 2 тарелки, сверху посыпьте свежей петрушкой и подавайте.

💬 Комментарии