فطائر القلب لينزر

الجمع بين الدقيق والسكر الحلويات والملح.

أضف الزبدة.

استخدمي الخلاط واعملي مع تشغيل/إيقاف التشغيل حتى يصبح الخليط مثل الوجبة الخشنة.

قم بالمعالجة حتى تنسحب العجينة من الوعاء وتشكل كرة. لف في غلاف بلاستيكي وثلاجة لمدة ساعة.

سخني الفرن إلى 325 درجة. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي نصف العجينة بسمك 1/8 بوصة. قطعي العجينة على شكل قلوب باستخدام قاطعة مقاس 2 1/2 بوصة.

ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز.

باستخدام قاطعة قلب مقاس 1 بوصة، قطعي مراكز نصف قطعة البسكويت.

ضع المراكز على ورقة الخبز.

اخبزيها لمدة 13 إلى 16 دقيقة للبسكويت الكبير، و10 دقائق للبسكويت الصغير، حتى يصبح لونها بني فاتح.

إزالة من الورقة وتبرد على الرف.

انشر كل ملف تعريف ارتباط صلب كبير مع 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من المربى.

ينخل سكر الحلويات (أو دونك) فوق البسكويت الدائري على شكل قلب ويوضع على البسكويت المغطى بالمربى.