Sopa Farta de Feijão (Receita Vegetariana; Serve 8 pessoas)

Sopa Farta de Feijão (Receita Vegetariana; Serve 8 pessoas)

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Sopa de feijão farta (receita vegetariana; para 8 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. feijão grande do norte cozido (3/4 xícara cru), 2 xícaras. feijão cozido ou vermelho (3/4 xícara cru), 2 colheres de sopa. azeite, 1 cebola média picada e 2 talos grandes de aipo picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o feijão em água extra para que possa ser usado como caldo. Aqueça o azeite numa panela de sopa.

Adicione a cebola e o aipo e refogue até dourar.

Adicione a batata e o feijão, junto com água ou líquido de cozimento do feijão suficiente para cobrir.

Deixe ferver e cozinhe, coberto, em fogo moderado até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 a 25 minutos.

Adicione o feijão e os ingredientes restantes e mais 2 xícaras de água ou caldo de feijão.

Cozinhe, coberto, em fogo baixo por mais 20 a 25 minutos.

Prove para ter a certeza de que tudo é feito ao seu gosto.

🍷 Combinações Perfeitas

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