Name: Herzhafter Bohneneintopf
Prep time: 26 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (15 1/2 Unzen) Dosen rote Kidneybohnen; 1 (15 Unzen) Dose Kichererbsen; 2 1/2 C. Wasser; 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und der Länge nach geviertelt; 1 C. dünn geschnittene Karotten; 1/2 C. gehackte Zwiebel; 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark; 2 tsp . Chilipulver; 1 tsp . Salz; 1/4 tsp . Knoblauchpulver; 1 tsp . getrocknetes Basilikum, zerkleinert; 1/4 tsp . Pfeffer; 8 oz . Monterey-Jack-Käse, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

Herzhafter Bohneneintopf

⏱️ Fertig in 1h 6m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Herzhafter Bohneneintopf ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (15 1/2 Unzen) Dosen roten Kidneybohnen, (15 Unzen) Dosen Kichererbsenbohnen, ca. Wasser, mittelgroße Kartoffeln, geschält und der Länge nach geviertelt und c. Mit dünn geschnittenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Dutch Oven nicht abgetropfte Kidney- und Kichererbsen, Wasser, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Tomatenmark, Chilipulver, Salz, Basilikum, Knoblauchpulver und Pfeffer vermischen.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Belegen Sie jede Portion mit etwa 1/4 Tasse Käsewürfeln.

Ergibt 8 Portionen.

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