Himmlische Hot-Dog-Sauce

Name: Himmlische Hot-Dog-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 2 1/2 pounds mageres Rinderhackfleisch; 1 cup Wasser; 1/2 cup Tomatensauce; 1/3 cup Ketchup; 1/2 tablespoon Salz; 1/2 tablespoon Pfeffer; 1 tablespoon weißer Zucker; 1 tablespoon Chilipulver; zerstoßene rote Paprikaflocken nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 40m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 30m 👥 12 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Das ist die Lieblings-Hotdog-Sauce meiner Familie. Es stammt aus West Virginia. Wir mögen es gerne mit Biss, aber Sie können es nach Ihrem Geschmack anpassen. Wir belegen die Hotdogs mit Ketchup, Senf, der Hotdog-Sauce und zum Schluss ein paar gehackte Zwiebeln ... LECKER! Dieses Rezept reicht aus, um es einzufrieren und später zu verwenden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Hotdog #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h 30m

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 1/2 pounds mageres Rinderhackfleisch

1 cup Wasser

1/2 cup Tomatensauce

1/3 cup Ketchup

1/2 tablespoon Salz

1/2 tablespoon Pfeffer

1 tablespoon weißer Zucker

1 tablespoon Chilipulver

zerstoßene rote Paprikaflocken nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 268

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.8g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 491mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 4.2g 2%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 3.1g

Eiweiß 17.2g 34%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Hackfleisch bei mittlerer Hitze in einen Schmortopf zerbröckeln.

Wasser einrühren und Hackfleisch mit einem Kartoffelstampfer gründlich zerstampfen.

Tomatensauce, Ketchup, Salz, Pfeffer, Zucker und Chilipulver einrühren; zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. 60 bis 90 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eine mittlere Konsistenz erreicht, die nicht zu suppig ist.