天堂般的白蛋糕
Heavenly White Cake是一款比较简单的甜点,大约1小时内就能准备好。此配方由 2 3/4 杯过筛的蛋糕粉、4 茶匙泡打粉、3/4 茶匙盐、4 个蛋白和 1 1/2 杯白糖制成,可提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
称量过筛的蛋糕粉、泡打粉和盐;一起过筛三遍。
在搅拌碗中,将蛋白搅打至起泡。
逐渐加入 1/2 杯糖,继续搅拌直至蛋白霜形成柔软的峰状。
将黄油搅打至光滑。
逐渐加入剩余的 1 杯糖和奶油,直至变得松软。
一次少量地加入过筛的原料和牛奶,每次加入后搅拌直至光滑。
混合调味料。
加入蛋白霜,充分拌入面糊中。
将面糊放入 15 x 10 x 1 英寸的平底锅中,平底锅底部铺有羊皮纸。
在 350 华氏度(175 摄氏度)下烘烤 30 至 35 分钟。
将蛋糕放入锅中冷却 10 分钟,然后将其从锅中取出并转移到金属架上以完成冷却。
此蛋糕也可以在两个 9 英寸圆盘中烘烤 30 至 35 分钟,或在三个 8 英寸圆盘中烘烤 25 至 30 分钟。
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