Heilbutt in Kräuterkruste

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit Folie auslegen.

Panko-Semmelbrösel, Petersilie, Dill, Schnittlauch, natives Olivenöl extra, Zitronenschale, Meersalz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

Abschmecken und bei Bedarf mit mehr Salz abschmecken.

Heilbuttfilets abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.

Heilbuttfilets auf das vorbereitete Backblech legen.

Geben Sie die Kräuterkrümel großzügig über den Fisch und drücken Sie die Krümelmischung leicht auf jedes Filet.

Im vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten mit einer Gabel backen, bis die Krumen leicht gebräunt sind und sich der Fisch leicht zerteilen lässt.