ハーブをまぶしたオヒョウ
風味豊かなハーブとパン粉が、分厚いオヒョウの切り身に素晴らしい生地を加えます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
ベーキングシートにホイルを敷きます。
ボウルにパン粉、パセリ、ディル、チャイブ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンの皮、海塩、黒コショウを入れて混ぜます。
味見をして必要に応じて塩を加えて調整してください。
オヒョウの切り身を洗い、ペーパータオルで軽く叩いて水分を拭き取ります。
用意しておいた天板にオヒョウの切り身を置きます。
ハーブ入りのパン粉をスプーンでたっぷりと魚の上に乗せ、パン粉の混合物を各切り身の上に軽く押し付けます。
予熱したオーブンで、クラムのトッピングが軽く茶色になり、魚がフォークで簡単にほぐされるまで、10〜15分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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